결초보은 사과
군민이 행복한 도시형 농촌 보은입니다.결초보은 사과의 특징
- 황토의 고장 맑고 깨끗한 속리산자락 보은에서 생산된 보은 결초보은 사과는 황토가 지닌 풍부한 미네랄로 인해 맛과 향이 뛰어나고, 밤낮의 기온 차가 커 당도가 매우 높은게 특징 입니다.
- 사과에는 단맛을 내는 과당, 포도당, 자당 등과 신맛을 내는 주석산, 방향성의 유기산이 함유되어 있어 식욕 증진과 피로회복에 효과가 있다. 특히 비타민C가 풍부하여 고운 살결을 유지시켜 주고 변비에도 좋다.
- 국립농산물품질관리원으로부터 품질인증을 받아 출하하고 있으며, 농산물우수관리(GAP) 관리시설로 지정된 보은군 과수거점산지유통센터에서 깨끗하고 체계적인 시스템으로 좋은 품질의 보은 결초보은 사과를 안전하고 신선하게 전달하기 위하여 전해수에 3번의 세척과 건조하여 첨단적 방법인 비파괴당도측정으로 12Brix 이상의 철저한 당도 및 크기를 선별하고 저온 저장하여 1년 내내 신선하고 맛있는 결초보은 사과를 유통하고 있음.
담당자 정보
- 담당부서 스마트농업과 스마트원예팀
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- 최종수정일 2023.09.25